厨房激战之食材准备在厨房的激战中,食材准备是关键的第一步。厨房激战的精彩与否,很大程度上取决于食材的品质。新鲜的蔬菜、优质的肉类,能为美味佳肴奠定基础。挑选蔬菜时,要选色泽鲜亮、无损伤的。肉类则要注意...